Люблю я рыбку, что ж уж тут поделаешь! Люблю самую разную в самых разных-разных вариациях. Если предоставляется выбор: рыба или мясо, он очевиден ( Read more... )

Без тарелки с пельмешками сегодня сложно даже представить традиционное русское застолье. Их лепка-это целый церемониал, а стол с пельменями для дорогих гостей -признак гостеприимства и радушия хозяина. А ведь в любви к этому блюду солидарен едва ли не весь мир! Итальянские равиоли, китайские цзяо-цзы, литовские колдунай, японские гёдза... Даже ( Read more... )

Когда в доме по выходным собирается вся семья, то на стол обязательно выставляются любимые блюда, одним из которых, конечно же, являются традиционные домашние голубцы ( Read more... )

На написание этого поста меня подвигла та ерунда, что публикуется во всемирной паутине про макароны по-флотски. В своем рассказе я постараюсь развенчать выдумки, и постараюсь раскрыть тайну возникновения этого простого блюда. Прошу прощения за «многа букав», но пришлось читать и опровергать буквально каждую фразу статей из Сети. Кто «не осилит» ( Read more... )

Почему я назвал их «не оригинальные»? Ну, кто знает - тот уже конечно понял, а остальным в конце рецепта расскажу - какие же они всё-таки: «Правильные макароны по-флотски ( Read more... )